Appelkerriekippensoep

zondag 2 januari 2011 door Barbara

Nodig voor 4 personen:

1 liter kippenbouillon
2 kipfilets (1 dubbele)
2 uien
2 friszure appels
2 eetl kerriepoeder
1 theel tijm

Bereiden:

uien in stukjes snijden en glazig maken in een pan. Kerrie toevoegen en 1 minuutje meebakken. Daarna de kip, appel, tijm en bouillon erbij en aan de kook brengen. Ca 20 min zachtjes laten pruttelen, tot de kip gaar is.

eet smakelijk!!

Handige hoeveelheid, voor grote pan: x 1,5

 

Geplaatst in Soepen | Geen reacties mogelijk