MT – diner 14 juli 2011
zaterdag 16 juli 2011 door BarbaraAfgelopen donderdag kwamen het MT en het supportteam bij ons eten. Het werd een ‘Do IT Yourself-diner’, waarbij ted en ik wel de boodschappen hadden gedaan, maar verder mochten ze zelf aan de slag. Een gezellige bende dus met erbij een alcoholvrije wijnen-proeverij. Prima alternatief als je de BOB bent, of wel een wijntje wilt drinken maar niet de alcohol.
Klik hier voor mijn ‘proefnotities’ van alcoholvrije wijnen.
Wat hebben we gemaakt:
– gemarineerde olijven en zoutjes (had ikzelf al gemaakt vooraf)
– hapjes vooraf: amuselepel met haringappelsalade, courgette- en auberginerolletjes
– voorgerecht: tomatenmozzarellataartje
– tussengerecht: tagliatelli met truffelsalsa
– hoofdgerecht: zalm met venkel en sinaasappelrasp
– na: witte chocogeitenmousse (Hemelse Sneeuw)
– koffie en chocoladekersen
Klik hier voor de recepten
Klik hier voor de boodschappen
En hieronder een sfeerimpressie: (klik 1 keer op de foto, dan opent hij, en klik dan nog een keer voor een grote afbeelding)
