Bloemkool-Broccolisalade

donderdag 29 mei 2008 door Barbara

Een zalige maaltijdsalade of voor bij de barbecue

Nodig: broccoli, bloemkool, creme fraiche, verse gember, sojasaus, uitgebakken spekjes, rozijnen of gedroogde cranberries

Bereiden: schraap met een koksmes de bloemetjes van de broccoli en bloemkool. Maak een sausje van de creme fraiche/gember/sojasaus (2 eetl creme, fraiche 1 eetl soja, 1/2 eetl geraspte verse gember). Meng alles door elkaar en voeg de spekjes en rozijnen toe

 

Geplaatst in Low Carb, Salades | Geen reacties mogelijk