Whisk(e)ydiner 2013

zondag 17 november 2013 door Barbara

Wederom een geslaagde avond! 11 gangen met zalige whiskey’s. Om 6 uur begonnen en pas na 1 uur bij het toetje aanbeland….

SCROPINNO MET IRISH MIST
drankje vooraf en tussendoor met eerst mangosorbetijs en daarna citroen?
SUSHI
3 soorten sushi met een Japanse whiskey
ZALMMOUSSE
de klassieke! met Ilse of Jura
VITELLO TONATO
Greenpoint (de enige Ier van de avond)
GESMOORDE PASTINAAK – RODE UI –CHOCOLADE
met Longrow
ARMAGNACPATE MET WHISKEYROZIJNEN EN PISTACHENOTEN
met Bruichladdich
HAZENKROKET
met Edradour, ruby port cask matured
KNOFLOOKSOEP
met Talisker Storm
PIZZA MET WHISKEY
met Dimple
BOSPADDORISOTTO AFGEBLUST MET WHISKEY
met Glengoyne 10 yrs
3 SOORTEN KAAS (Mimolette, Shropshire blue, Brique des flandres)
met Talisker port ruighe
APPELTAART
met Chevas regal 12 yrs

En alles in kerstsfeer!

 

Geplaatst in Dineetjes | Geen reacties mogelijk