Paprikasalsa / paprikasaus

zondag 6 april 2014 door Barbara

Deze salsa is heerlijk met zelfgemaakte hamburgers. Je kan hem ook gebruiken als saus voor pizza.

Mix in de keukenmachine:
25 gram pijnboompitten
1 pot geroosterde rode paprika`s, uitgelekt (345 gram)
2 eetlepels zongedroogde tomaten op olie basis
10 takjes platte peterselie, fijn geknipt
0.5 theel gemalen korianderzaad
om het pittiger te maken kan je een paar druppels tabasco toevoegen

alternatieve ingredienten:
zelf geroosterde paprika’s ipv uit pot
als je dit voor pastasaus wilt gebruiken:
voeg wat tomatenblokjes uit blik toe en laat de pijnboompitten achterwege

 

Geplaatst in Sauzen en dressings, Vegetarisch | Geen reacties mogelijk