Indian Streetfood

zaterdag 4 juli 2015 door Barbara

Tropische avond…..week eigenlijk…..tijd voor een “Indian Streetfood-diner” met de buurt. Zalige hapjes, met de handen eten, helemaal relaxed.

• Gemaakt: (de hoeveelheden zijn genoeg voor een groep van 10 personen)
  1e gang:
  – pani puri (1 pp)
  – papdi chaat (1 zakje)
  – papadum masala (1 pp)
  – aloo bread pakora (1 pp)
  2de gang:
  – chole chaat (x1)
  – naan (van 500 gr bloem)
  – Indiaase hummus (x1) met nachos (4 grote tortilla’s)
  3de gang:
  – aloo met dille (x1)
  – sheek kebab (500 gr gehakt)
  -yoghurtmuntsaus (x1)
  – tamarindesaus (x1)
  – champignons in curry (1 doosje)
  – Goa prawns (500 gr)
  4de gang:
  – scroppino

 

Geplaatst in Dineetjes, India | Geen reacties mogelijk