Aloo met dille

zaterdag 4 juli 2015 door Barbara

Een zeer bijzonder gerecht, echt erg lekker en makkelijk om te maken:

Nodig:
– 500 gr gekookte aardappels, in blokjes van paar cm gesneden
– flinke bos verse dille (mag echt heel veel zijn), fijngesneden
– 3 teentjes knoflook in stukjes
– 1 theel geelwortelpoeder
– 2,5 theel mosterdzaadjes
– 2 mespuntjes asafetidapoeder
– 1 gedroogde peper (of naar smaak)

Bereiden:
In pan olie verwarmen en de knoflook met mosterd bakken. Voeg na paar min de rest van de ingredienten toe en meng goed. Voeg indien het te droog wordt wat water toe. Paar min verwarmen en klaar 😉

 

 

 

Geplaatst in India, Salades, Vegetarisch | Geen reacties mogelijk