Chateauneufproeverij – Vianen

zaterdag 17 juni 2006 door Barbara

Onder de fruitbomen, aan de voet van de stadsmuur, in de heerlijke zon hebben we 12 Chareauneufs blind geproefd in twee sessies van 6. Als “toetje” was er een verrassingsfles ingebracht. Zeg maar gerust “grand dessert” -> dubbele magnum uit 1990. Een dijk van een wijn die perfect paste bij de broodjes shoarma die gretig aftrek vonden na de proeverij.

De scores, 14 deelnemers:
– 1e flight: overduidelijke winnaar is nr.6, de La Combe des Fous van Clos St.Jean. Goede tweede is nr.4, de Vieux Lazaret, op de hielen gezeten door nr,1, de Grand Veneur.
– 2e flight: winnaar in de groep en van alle 12 is nr.9, de Deus Ex Machina (de “Sex Machine” van Parker), op korte voet gevolgd nr.10, de Domaine de Pegau.

Proefnotitie Ted & Barbara:
1. Domaine Grand Veneur 2004 Chateauneuf du Pape Cuvee Les Origines 92-95 RP
Geur : chocolade en laurier 8
Smaak : jong fruit, vanille, zoethout, dun 6,5

2. Domaine de Cristia 2004 Chateauneuf du Pape 90-92 RP
Geur : drop/laurier ! 10
Smaak : nog veel tannines, jong, laten liggen -> potentieel zoals nr 9 8

5. Domaine de Cristia 2004 Chateauneuf du Pape Vieilles Vignes 94-96 RP
Geur : zeepjesparfum 7 (6)
Smaak : beetje teveel snoepjeszoet 7

4. Domaine du Vieux Lazaret 2003 Chateauneuf du Pape Cuvée Exceptionelle 92-94 RP
Geur : zwaar en vol, kruidig, nat hout, veel alcohol 10
Smaak: rijpere wijn, wel lekkere stroeve afdronk 8 (9)

10. Domaine du Pégau 2003 Chateauneuf du Pape Cuvée Réservée 95-98 RP (2004: 94-96 RP)
Geur : typische mestige Rhonegeur, weinig kruiden 7,5
Smaak: rond 8

8. Clos des Papes 2003 Chateauneuf du Pape (Paul Avril) 97 RP + 97 WS (2004: 93-95 RP)
Geur : klassieke chat.n. geur, chocorozijntjes 8
Smaak: iets te zoet, teveel zon 8

7. Clos des Papes 2001 Chateauneuf du Pape (Paul Avril) 95 RP + 93 WS
Geur : vol kruidig, mestig 9
Smaak : aardbeitjes, vol, nu drinkwijn 9

3. Clos Saint Jean 2003 Chateauneuf du Pape 90 RP + 90 WS (2004: 91-93 RP)
Kurk

6. Clos Saint Jean 2003 Chateauneuf du Pape La Combe des Fous 95 RP + 91 WS (2004: 92-95 RP)
Geur : kruidige zwarte bes 10
Smaak : rijp fruit, ronde afdronk 8

9. Clos Saint Jean 2003 Chateauneuf du Pape Deus Ex Machina 95 RP 92 WS (2004: 94-96 RP)
Geur : haagse hopjes, chocolade, laurier, paddestoelen. 9,5 (10)
Smaak: Te vergelijken met nr. 4 maar “rijper” qua smaak 9,5 (10)
-> de lekkerste van de 12!!!

12. Clos Saint Jean 1995 Chateauneuf du Pape no RP + no WS
Geur : erg bijzonder, natte kruiden (tijm, laurier, rozemarijn) 10
Smaak: erg lekker, rond, maar al iets te lang gelegen 8

11. Chateau Beaucastel 1999 Chateauneuf du Pape 91 RP + 90 WS (2003: 92 RP 2004: 92-95 RP)
Geur : nr. 10 in overtreffende trap, menthol, teer, rubber 10
Smaak: rond, weinig tannines, vol fruit, mag jonger gedronken 7

13. Chateau Beaucastel 1990 Chateauneuf du Pape 96RP+92WS
Geur : gekruide chocolade drop in overtreffende trap
Smaak: vol zwaar fruit, complexiteit, ongelooflijke ervaring ! Volgens een deelnemer “klaarkomen”.

 

Geplaatst in Wijnproeverijen | Geen reacties mogelijk