courgetteschotel met zwarte boontjes

maandag 2 mei 2016 door Barbara

Zalige ovenschotel. TP: eet pas de volgende dag. Perfect om in stukken in te vriezen en als lunch mee te nemen.

2 courgettes in plakken
wat tomaten in  plakken
1 blik zwarte boontjes
1 beker creme friache
plakken kaas
eventueel groente  die je over hebt: witte kool, ui

In ovenschaal: lagen van groenten bouwen.
afdekken met: creme faiche en plakken kaas

oven 180 gr 30 min

ps: ook lekker om tonijn uit blik tussendoor te doen

 

Geplaatst in Hoofdgerechten, Vegetarisch | Geen reacties mogelijk