Wijnen 5 / 10,-

maandag 1 januari 2007 door Barbara

In deze sectie vind je wijnen die we regelmatig in huis hebben, meestal geproefd op een proeverij, of gekocht bij in de supermarkt (AH, Gall & Gall of Jumbo).

Rood
Montebello, Negro Amaro del Salento, 2003, Italie (NWB) 6,99
– vol zwart fruit, rond

Rossetti, Primitivo del Salento, 2003, Italie (NWB) 6,99
– kruidig donker rood, perfect bij lamsvlees!

Sincerely, Shiraz, 2004, Zuid-Afrika (AH en NWB) 8,70
– met schroefdop, reuze handig omdat deze wijn te lekker is: kruidige shiraz

Icon, Barrel Collective Shiraz, Barossa Valley, 2005, Australie (NWB) 9,95
– Een grandioos volle donkere wijn. Mokka, chocolade, zwaar fruit, iedere “snuif” is een “slok” op zich.

Hardy’s Crest, Cabernet Shiraz merlot, 2005, Australie (AH) 8,99
– volle inktzwarte wijn, zwarte bessen, bramen
Tip: meestal 1 keer per jaar 50% korting!

Kanonkop Kadette, Pinotage Cabernet Sauvignon Merlot Cabernet Franc, 2006, Zuid-Afrika
Als je deze koopt is hij meestal te straf. Leg hem gewoon 2 jaar in de kast en je hebt een geweldige wijn!!
Robuust, zwarte bessen, geur…!
(gekocht 2007, gedronken 2009)

Beyerskloof, Pinotage 2005, Zuid-Afrika
Behandelen idem als de kanonkop -> even 2 jaar thuis laten liggen. Deze is fruitiger dan de Kanonkop, met een zweem vanille. Eerst geurassociatie is: crème de cassis met roomkwark!

Wit

Casas del Bosque, Sauvignon Blanc, 2003, Chili 9,95 (Sprietlaeck Wines)
– de perfecte wijn voor rode en witte schimmelkazen. Hij blijft strak overeind, ook na het drinken van een boersige carmenere. Vol tropisch fruit, rond, strogeel en toch fris. Helaas erg moeilijk te krijgen. De Samaritaan in Naarden-Vesting heeft deze 1 keer gehad.

Hardy’s Crest, Chardonnay Sauvignon Blanc, 2005, Australie (AH) 8,99
– perfecte “kaaswijn”: vol, romig en toch niet te houterig. Te zwaar voor aperitief, een echte eetwijn.

Rosé
La Palma, Merlot Cabernet Sauvignon, 2006, Chili 5,49
– donkerrode rose. Smaak: aardbeien, peer, vanille en net als je denkt “deze is te zwaar”, dan is de afdronk frisdroog. Ik vind het een “eetwijn” en geen wijntje als aperitief. Dus perfect bij barbecue of lekkere stevige tapashappen.

Lindemans Bin 35, Grenache, 2005, Australie (AH) 5,59
– warme, volle rose, met frisdroge afrdonk. Perfect!

Antares, Cabernet Sauvignon, Chili, 2008, 4,30
Yes we hebben onze nieuwe huisrose gevonden!
Geproefd op een Rose-proeverij aan het Paterswoldsemeer te Groningen. Stak met kop en schouders boven de andere roses uit, ook die van 10 euro en meer…..

Ook te bestellen via:
http://www.wijnhandeldehaas.nl/chili/index.php
Vol rood, kruidig, afgerond, werkelijk top!! Ook na meerdere flessen verveelt hij niet!

Bubbels
Lindemans Bin 30 Sparkling Rose (AH), 7,99
– zalige frisse doordrinkbubbel. Hij heet “extra dry”, maar is echt zalig halfdroog en niet zurig. Juist fruitig (frambozen) met een droge afrdonk.
Kortom, de huisbubbel voor bij sushi, zalm, koud weer, warm weer, strand, oliebollen…

Conti Neri, Raboso Prosecco, 5,50
Zie de Antares Rose hierboven. Geproefd bij dezelfde proeverij. Dit is een fluorescerende Rose met heerlijek bubbeltjes. Prijs-kwaliteit: een topper voor een sprankelend feestje!

Dessert/port
Torres Moscatel Oro (Gall&Gall) 7,99
– een echt heerlijke dessertwijn. Niet te zoet, maar volledig met smaak van gedroogde rozijntjes. Werkelijk perfect bij de “Hemelse Sneeuw”

 

Geplaatst in Wijnproeverijen | 1 Reactie »