Tonijnsalade met harissa en curry
zondag 3 december 2017 door BarbaraZalige tonijnsalade. Weer eens wat anders dan met “kappertjes en mayo”.
Nodig:
1 blik tonijn, 140 gr
1/2 gesnipperde rode ui
1/2 theel madrascurrypoeder
1/2 theel harissa
sap van 1/4 citroen
1/2 eetl mayonaise
1 eetl olijfolie
1 eetl gehakte krulpeterselie (of “italiaanse kruidenmix”, vriezer)
peper
Meng alles.
Tip: maak veel!