Chocoladetruffels

zondag 1 maart 2020 door Barbara

Een megalekker en makkelijk recept voor vegan truffels.

Nodig:

• 200 gr pure chocolade
• handje noten (pecannoten, walnoten, amandelen, hazelnoten, wat je in huis hebt)
• 200 gr violife creamy (=1 pakje. AH, Jumbo)

Bereiden:

• smelt de pure choco au bain marie
• roer de violife erdoor, tot een gladde massa
• hak de noten in stukjes en schep erdoor
• zet mengsel in de koelkast om op te stijven (ca 4 uur)
• vorm balletjes met je handen (maak je handen nat met water) en rol de balletjes door cacao (makkelijkste is om cacao in een bak te laten en daar de balletjes door te husselen.

 

Geplaatst in Vegan brood en gebak, Vegan desserts | Geen reacties mogelijk