Venkel met olijven en kappertjes
woensdag 2 november 2022 door BarbaraEen werkelijk zalig recept, voor bij de viskoekjes van de Gentle chef (battered toyfish, CLL). Tip: bak in koekenpan op goed heet vuur. Dan gaat het een beetje karameliseren zodra je de olijven en kappertjes hebt toegevoegd.
Voor 2 p:
- 1 venkelknol in lange repen
- Kalamata olijven, ontpit (3 eetl ontpit?)
- Kappertjes (1/3 potje?)
Bakken in koekenpan met beetje olijfolie