Vegan roerbak met sojabrokken

maandag 14 november 2022 door Barbara

Hieronder een paar recepten voor snelle Thaise of Indonesische roerbakgerechten met “sojabrokken”.

Voor soja heb ik nu een paar goede merken gevonden. Amazing Oriental webshop:

Mong Lee Shang – textured soy protein:

• Vegetarian Meat Slices, beef slices. Meat strips.

Surinaams merk….

Bereiden: in kokend water met bouillonblokje weken.

Gemengde groenten roerbakken, soja erbij, sausje toevoegen.

Bijv: bloemkool, broccoli,wortel, bleekselderij, knolselderij – mix uit de oven. Met een boemboe of Thaise kruidenpasta.

 

 

Geplaatst in Vegan | Geen reacties mogelijk