American pancakes

zondag 4 augustus 2024 door Barbara

Ik heb deze keer mn homemade “haveryoghurt” gebruikt, met wat extra sojamelk. Geheim is verder: zachtjes bakken (standje 6 en zonder olie), dan rijzen de pannenkoekjes mooi.

Grote pan: 3 in de pan. Kleine: 1.

Ingrediënten:

• 1 pak pannenkoekmix (400 gr)
• Ca 600 ml homemade vegan karnemelk (van havermelk) of vegan yoghurt
• 2 eetl eivervanger (poeder) of maïzena
• 2 theel baking soda

Cacaopoeder voor chocopannekoek. Een appel, wat rozijnen en kaneel voor…. 😉

 

Geplaatst in Vegan brood en gebak | Geen reacties mogelijk