Kerriepoeder

zaterdag 24 augustus 2024 door Ted

Negentiende eeuws Brits recept voor kerriepoeder.
Dit recept is op meerdere sites te vinden, b.v. hier – dit is een iets aangepaste (minder hete) versie.

• 2 el kurkuma poeder
• 2 el gemalen koriander
• 1 el gemberpoeder
• 1/2 el cayennepeper (poeder)
• 2 tl vers gemalen zwarte peper
• ½ tl gemalen komijn
• ½ tl gemalen kardemom
• ½ tl kruidnagelpoeder

Meng alle ingrediënten. Roosteren of malen niet nodig.

 

Geplaatst in Geen categorie | Geen reacties mogelijk