Pan-broodjes

zondag 6 oktober 2024 door Barbara

Nodig:

• Flour: 4 cups (480g)
• Yogurt: 1 cup (220g)
• Water: 1 cup (200ml)
• Baking Powder: 1 packet (10g)
• Salt: 1 teaspoon (8g)
• Vegetable Oil: 1 tablespoon (10ml)

Bereiden: extra olie voor de pan. Pan namelijk niet droog laten bakken. 50 ml olijfolie.

Bak kleine broodjes (1.3 cm dik, 3 per pan) in een warme koekenpan, ca 2-3 min per kant. Bestrijk de pan met olijfolie en de bovenkant van de broodjes nadat je deeg in de pan hebt geschept.

Kan ook in pizzaoven.

Met volkorenmeel: iets meer water toevoegen.

 

Geplaatst in Vegan brood en gebak | Geen reacties mogelijk