Zomerse salade met watermeloen

donderdag 13 juli 2006 door Barbara

Wat te eten als het 30 graden is….. salade met feta en watermeloen!

500g watermeloen, in kleine blokjes
500g ontvelde tomaten, in kleine blokjes (“derrie” weggooien)
2 eetl. olijfolie
2 eetl verse munt
2 eetl verse basilicum
200 gr verkruimelde feta
1 theel gedroogde oregano

Alles bij elkaar in een schaal en klaar! Echt een verrassende salade voor bij de barbecue!

 

Geplaatst in Salades | 1 Reactie »

1 reactie op “Zomerse salade met watermeloen”

  1. Trouwen Rick & Caroline-- Barbara Culinair zegt:
    woensdag 4 juli 2007 om 20:16

    […] in cupjes (recept x 1) Haring met appel op amuselepel (recept x 3) Sushi (5 kopjes rijst) Hoofd Watermeloensalade (recept x 1) Tomatenansjovissalade (recept x 2) Paprikasalade (6 paprika’s en 2 komkommers) […]