Een doordeweekse dag bij Ted en Barbara

dinsdag 7 september 2010 door Barbara

En weer niets in de koelkast en geen zin om boodschappen te doen….we hebben toch lekker gegeten vanavond!!!

– koffiemok met homemade  paddokippenbouilon (vriezer) opgeleukt met geraspte verse gember (restje uit de vriezer) en een kneepje limoensap (lag nog een halve in de koelkast);

– gebakken kant en klaar geitenkaasje met spek erom (aanbieding AH, lag nog over de datum te gaan in de koelkast) met een kneep “crema di balsamico al fichi”. Oftewel balsamicoazijn met vijgen. Gisteren van Caroline en Rick gekregen, zat vergeten in mijn handtas….Maar lekker met die geitenkaas!!!!!!!!!!

– zalmfilet (uit de vriezer) met limoenmayonaise (wederom dat restje limoen, maar dan de schil)

Dat was zomaar weer een doordeweekse opwarmavond!!!

 

Geplaatst in Dineetjes | Geen reacties mogelijk